O Jantar de Retaliação

O molho de redução de vinho do Porto estava dois graus abaixo do ponto ideal. Arthur não precisou provar; o brilho na superfície da panela de cobre, sob a luz fria da cozinha industrial, denunciava a falha na emulsão. Com um movimento seco, ele despejou o conteúdo na pia.

— Refaça. Agora. A brigada não é paga para servir mediocridade — a voz de Arthur não subiu de tom, mas o silêncio que se seguiu entre os cozinheiros foi absoluto.

Beatriz surgiu na porta da cozinha, os dedos cravados na bainha do vestido de seda. O rosto dela, an

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